关于举办2025年“阜创汇”中华茶艺职业技能竞赛的通知

2025-09-30 16:11文章来源：教务处发布人：吕龙翔

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各县、市、区参赛代表队、市直各有关单位、各涉茶企业和广大茶文化爱好者：

为深入学习贯彻党的二十大及二十届三中全会精神，全面贯彻落实习近平总书记对技能工作人才系列重要指示精神和考察安徽重要讲话精神，积极弘扬新时代工匠精神，进一步推动我市茶行业高技能人才队伍建设，根据《阜阳市“阜创汇”职业技能竞赛组委会关于印发2025年“阜创汇”职业技能竞赛总体方案的通知》要求，参照国家技能大赛标准，结合茶行业高素质技能型人才培养要求，决定举办2025年“阜创汇”中华茶艺职业技能竞赛。现将有关事项通知如下：

一、竞赛组织机构

（一）组织机构

本次赛事活动为市级一类赛，由阜阳职业技术学院、阜阳市人力资源和社会保障局、阜阳市供销合作社联合社、阜阳市总工会、共青团阜阳市委员会、阜阳市妇女联合会等单位主办，阜阳市掌舵者职业培训学校承办，安徽省茶文化研究会协办。

（二）大赛组委会

主任：郝文清阜阳职业技术学院党委副书记、院长

副主任：张扬市人力资源和社会保障局党组成员、阜阳技师学院党委书记

王明跃阜阳职业技术学院党委副书记、副院长

王海龙阜阳职业技术学院党委委员、纪委书记

周安阜阳职业技术学院党委委员、副院长

王玲玲市总工会党组成员、副主席

蔡勇团市委副书记

高颍利市妇联二级调研员

赵中山市供销社党组成员、理事会副主任

成员：陈真阜阳职业技术学院党政办公室主任

尹维红阜阳职业技术学院教务处处长

石磊阜阳职业技术学院经济与管理学院党总支书记

叶树斌阜阳职业技术学院经济与管理学院院长

齐雷市人社局职业能力建设科科长

王冠男市总工会劳动和经济技术部部长

曹杰振团市委青发维部部长、一级主任科员

申芮市妇联发展部部长

周兰市技能人才管理服务中心主任

李浩市供销社合作经济指导科科长

组委会下设竞赛活动办公室，下设综合协调组、技术工作组、安全保障组、裁判专家组、新闻宣传组、赛务保障组、纪检仲裁组等7个竞赛职能工作小组，根据职责分工分别开展工作。

二、竞赛项目、内容及形式

（一）竞赛项目

茶艺师、评茶师职业技能竞赛。

（二）竞赛内容

1.理论知识测试

茶艺师、评茶师职业技能竞赛均由理论知识和技能操作两部分组成；其中理论知识为国家茶艺师、评茶师（三级）职业技能鉴定题库等级水平试题，从给定的题库（见附件3、4）中抽取；题型与所给题库保持一致。

2.技能操作

茶艺师技能操作项目要求在规定时间内完成茶席创作、自创茶艺演示两个模块内容。茶席创作是选手通过器具配置与布设、色彩搭配、文案写作、背景设计等创作，表达茶席的主题和创意，强调原创性、实用性与艺术性统一的茶艺比赛形式，比赛时间40分钟，选手需提前把茶席解说文案放在裁判指定位置，裁判根据现场茶席创作实景结合文案及现场解说综合评定该项成绩，该项成绩占技能实操成绩的30%；自创茶艺演示是在中国茶道精神指导下，以泡好一杯茶汤、呈现茶艺之美为目的，选手自行设定主题、茶席和背景、流程、音乐，并将现场解说、演示等融为一体的茶艺比赛形式。比赛时间为8～15分钟。现场布置时间不超过5分钟（不计入比赛时间）。自创茶艺作品主题要求符合社会主义核心价值观，弘扬中国精神，弘扬中国茶道精神，弘扬正能量。各位选手的自创茶艺作品，必须先进行主题审核。赛前5天，各位选手上报自创茶艺作品的文本、解说词、音乐和背景，由裁判长组织裁判员进行审核，如有不妥，建议更换作品或取消参赛资格，该项成绩占技能操作成绩的70%。茶席设计和自创茶艺演示所需的除桌椅、烧水壶和比赛用水外，其他器材均由选手自备。

评茶师技能操作项目由模块1：茶类识别、模块2：茶叶香气与滋味鉴别茶样和模块3：茶叶审评基本流程等三部分构成。大赛承办方共提供20支包括六大茶类茶样和三款不同等级祁门红茶，其中模块1从20支茶样中抽取10支茶样，模块2从20支茶样中抽取5支。具体要求如下：

模块1：茶类识别，该项成绩占技能实操成绩的30%。

本项共识别10支茶样，按顺序准确写出各茶样的茶类、茶名及条形描述。

模块2：茶叶香气与滋味鉴别茶样，该项成绩占技能实操成绩的40%.

本项目通过茶叶的香气及滋味识别5支茶样，按顺序准确写出茶名、茶类及产地。

模块3：茶叶审评基本流程，该项成绩占技能实操成绩的30%。

本项提供3支不同等级的祁门功夫红茶，完成下列内容：

（1）展示开罐倒茶的方式

（2）正确演示摇盘、收盘、审评外形的手法

（3）准确称取茶样，进行开汤审评

（4）对茶样的内质进行审评，并列出等级

（5）收拾、善后，将工作区域还原

3.成绩核算

评分均采用百分制，小数点后保留两位。其中，理论知识部分采取闭卷笔试方式，技能操作部分采取现场操作方式。竞赛按理论知识30%，技能操作70%计算竞赛总成绩，总成绩相同时以操作技能成绩高者名次列前（理论知识、操作技能均合格参与成绩排名）。

（三）竞赛形式

竞赛采用个人形式参赛，个人赛包括理论知识和操作技能两部分，每位参赛选手需在规定时间内独立完成规定的竞赛内容。

三、参赛报名及条件

（一）报名时间

2024年9月30日—10月18日。

（二）报名条件

凡16周岁以上、法定退休年龄以内的阜阳户籍或在阜工作、学习满一年的从事茶叶行业生产、加工、流通、教学科研等工作的从业人员，或已经取得初级茶艺师、评茶师及以上职业技能证书的茶文化爱好者，以及中高等院校相关专业在校学生可按属地或所在单位报名参赛。已获得“阜阳市技术能手”称号的人员，不得以选手身份参加比赛。

大赛组委会办公室行使对参赛人员资格进行抽查的权利。

（三）报名方式

各单位按照《2025年“阜创汇”中华茶艺职业技能竞赛活动方案》要求，进行准备和选拔，并认真填写《2025年“阜创汇”中华茶艺职业技能竞赛选手报名表》（见附件1）和《2025年“阜创汇”中华茶艺职业技能竞赛选手报名汇总表》（见附件2）附带单位盖章的PDF扫描版制作压缩包发送至邮箱：2594703602@qq.com。

报名事宜联系人：任继雯，17856169334；

杨娟娟，15155803193。

（四）报名要求

1.报名后不得随意更换选手，如赛前因故无法参赛，须由各单位于开赛前向组委会出具书面说明，经批准后予以调整。

2.每个赛项每名参赛学生选手可指定指导教师1名。

四、竞赛时间及地点

（一）竞赛时间

比赛时间：2025年11月1—2日

赛事培训及赛前说明会时间：2025年10月25日，具体时间地点另行通知。

（二）竞赛地点

竞赛地点暂定阜阳职业技术学院、阜阳市掌舵者职业培训学校，具体地点请关注后续通知。

五、表彰奖励

（一）颁发奖状

按照参赛选手总人数的33%设置一、二、三等奖。

（二）晋升职业技能等级

对符合国家职业技能标准的职业（工种）排名前20%的选手可晋升职业技能等级二级/技师，已具有职业技能等级二级/技师的，可晋升职业技能等级一级/高级技师；排名前21%-40%的选手，可晋升职业技能等级三级/高级工，已具有职业技能等级三级/高级工的，可晋升职业技能等级二级/技师；排名前41%-50%的选手，可晋升职业技能等级三级/高级工。

所涉职业（工种）没有设置相应级别职业技能等级的，晋升至现有最高职业技能等级。

六、工作要求

（一）加强组织领导

各有关单位和企业要高度重视、精心组织、周密部署，广泛发动组织各类院校、企业有关人员参与竞赛，做好参赛、选拔、报名等工作。承办单位要认真制定竞赛项目具体组织实施方案及卫生、安全应急预案。成立竞赛执委会，明确专门机构和负责人，落实各有关事项。加强赛事组织、规范管理，严格落实中央八项规定精神，做到节俭办赛、廉洁办赛、务求实效。

（二）加大宣传力度

有关单位要牢固树立举办职业技能竞赛“重结果，更重过程”的观念，制定宣传方案，大赛可采取多种方式加大新闻宣传力度，利用新媒体矩阵扩大竞赛的社会影响力，营造“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的良好社会氛围。

（三）提高竞赛质量

赛事承办单位要注重加强对赛务人员、裁判和参赛人员的相应培训，要认真组织、协调配合，确保竞赛公平、公正和公开。

（四）强化竞赛监管

组委会要采取有效措施加强对竞赛工作的监管，杜绝泄露考题和暗箱操作行为，对违纪人员要严肃处理，失职渎职要依法追究刑事责任。

七、其他事项

本次比赛不收取任何费用。各代表队参赛选手及领队来往竞赛地点的交通和食宿费用自理。各代表队（参赛单位）须为参赛选手购买人身意外伤害保险。

八、大赛联系人及联系方式

联系人：刘老师、杨老师

联系电话：0558-2181932、15856792028、15155803193

电子邮箱：407300532@qq.com